食疗丨慢性炎症，一株野草简单管用

咽喉炎、肝炎、牙周炎以及乳腺炎等等，这些慢性炎症都可以通过服用一种野草治疗，那就是蒲公英。蒲公英虽是普通易得的药材，却有大功效，虽不能作为特效药使用，对一般慢性炎症却有奇效。

蒲公英性寒，含有胆碱、有机酸、菊糖、蒲公英素和蒲公英醇等，还有多种微量元素和维生素，对人体有很好的保健功能。

可清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。

各种炎症如何利用蒲公英更有效？

、治疗慢性咽炎

取蒲公英3-5g，用热水冲泡5分钟即成蒲公英茶，将蒲公英茶代水饮用，可反复冲泡。坚持饮用3天以上，效果明显。

2、治疗乳腺炎

蒲公英根20g，香附0g，用水冲泡（也可煎水），每天饮用2次。不要反复冲泡，一剂药最多一天冲泡2次，要确保药物浓度。

3、治疗腮腺炎

用20g干蒲公英根（叶）泡水，等干根吸饱水舒展开后，将其捣碎没加入个鸡蛋清搅拌，加冰糖适量，捣成糊状，外敷患处，一天换一次药。

4、慢性胃炎、胃溃疡

蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二钱，一日三次，生姜汤送服。

5、治疗慢性肝炎

蒲公英干根六钱，茵陈蒿四钱，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用蒲公英干根、天名精各一两，煎服。

蒲公英并非难得的药草，田间地头都有，但是不建议大家私自去挖，因为现代农业过度的使用化肥和农药，已经改变了土壤结构，也导致药草的功效发生了变化，甚至可能成为毒药。

因此，建议蒲公英一定要取自深山老林里，未受污染的地方，如长白山自然深林里，那里的蒲公英茶就是比较优质的。