山中一种不起眼的野草，村民却称万元一株不

在一些地方的高山上，有一种被村民称为“吊兰”的小野草，乍一看非常不起眼，没有什么特别之处。不过据村民讲，这种“吊兰”非常珍贵，有很高的药用价值。

据了解，这种开花的“吊兰”是非常漂亮的，常常是从落了叶的老茎上部发出，具有2-3朵花；花序柄长达5-10毫米左右，基部具2-3枚的短鞘。

这种“吊兰”比较适宜在凉爽、湿润和空气畅通的环境之下进行生长，而且是生在海拔米高的山地半阴湿的岩石之上，所以村民采“吊兰”是需要在山背上爬上去的。

爬到山顶之后，然后再从悬崖的一侧下来，是非常危险的，这也是“吊兰”难能可贵的原因之一。

事实上，农民口中的“吊兰”，它的学名是铁皮石斛，它与天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草被称为九大仙草，然而铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，所以被尊为“中华九大仙草”之首，具有“药中黄金”的美称，难怪农民说万元一棵也不卖呢。

铁皮石斛出自《神农本草经》，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。可见，铁皮石斛药用价值很高。

那么，铁皮石斛对哪些疾病有治疗调理作用呢？

铁皮石斛能调理哪些疾病

铁皮石斛有润肠、通便、理胃、健脾的功效。可以清理胃肠内的垃圾毒素，促进肠胃濡劝，减缓胃肠疾病的发生。

铁皮石斛可以补气血、添精元、舒肝、明目。中医认为，肝肾两亏才会引发各种不适，铁皮石斛可以调节肝肾功能，从而起到预防和抑制作用。

添加化学成份的食品，加上运动量少，让许多人都患上了高血压、高血脂、高血糖。铁皮石斛可以通过消渴、生津、祛燥等功能，降低三高指标。

铁皮石斛可以促进血液循环，冲开阻塞的血管，并且可以宁心、静气、安神、退热的作用。

铁皮石斛可以滋润肠道、健胃补气血、护肝明目，排除体内多余的垃圾毒素来调解内分泌的平衡。

女人过了30岁，身体各部件都已大量损耗，铁皮石斛不仅可以安神、助眠、祛燥、除湿，还可美容、塑身、瘦身、丰胸。

铁皮石斛可以滋阴、润喉、利咽、清肺、去火，使口腔和呼吸系统清澈明朗，而且铁皮石斛对腮腺炎等都有显著的预防和治疗作用。

铁皮石斛通过浓郁的汁液，滋润肺部和气管，去除残留的残渣和毒素，消炎利胆，清肺、化痰、止咳。

铁皮石斛可以润滑肠道，通便、泄火，还可以将多余脂肪燃烧殆尽，可在享受美食的同时，减肥瘦身。

铁皮石斛的功效很多，适用于“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人，包括患有高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病的人群。

但是铁皮石斛买回家怎么吃呢？其实铁皮石斛除了药用，也可以食用，下面就给大家介绍几个常用的食疗方法：

铁皮石斛怎么吃

最简便最省力，效果也最显著的就是清汤的石斛汤。

取10克石斛，清洗干净，放入五杯水，轻火慢煎，待到水质变色时，关火盛出。每天喝两次，可以祛火、化湿，化痰止咳、清肺利咽，是干燥季节很好的饮品。

做法：取15克石斛，各12克南沙参、玉竹，熟石膏、山药、天花粉、茯苓分别9克，6克麦冬，4.5克半夏，3克广皮，30克冰糖，一起放入锅中，文火慢熬30分钟后，取汁饮用。

在一天内，分三次喝完。对燥热、烦渴、口干、脾虚等一周即可见效。

适用于很多成年女性。鲜猪蹄一枚，先将猪蹄清理干净，用开水烫去浮沫后，捞出备用，将锅中放中石斛10克，葱、姜、蒜、八角、花椒，盐和味精，放入捞出的猪蹄，放入没过猪蹄的水后，开火烧开，改小火细煮，二个小时后，猪蹄软烂，石斛化汁，一起服用，可丰胸、瘦身，还可以美容、养颜。

也是一款丰胸汤。而且木瓜的甘甜、和杞菊的保健功效，男女皆可食用。生津开胃、固本生元，老少皆宜。

做法：取石斛15克、枸杞子16克、女贞子各15克，菊花10克、木瓜半个去谛。一起放入水中，轻煮，待木瓜的香味和石斛甘味四溢开来，即可装杯饮用，每天早、晚各一次，还可以增强抵抗力、预防感冒等常见疾病。

铁皮石斛吃多久才有效果？

关于铁皮石斛吃多久才有效的问题，是因人而异，因病而异的，铁皮石斛是能长期使用的。一般普通人群用来保健的，吃2-3周，身体就会出现好转反应，持续吃上2个月会明显感觉人的精气神非常足，特别是血糖高的老年人群服用铁皮石斛后一般都会出现血糖稳定的情况，所以我们给消费者的建议是如果您是用铁皮石斛，还是应该坚持服用，如果是平常保健之用，可以吃上2个月，感觉精气神上去了，可以考虑停止服用。

铁皮石斛一些注意事项与禁忌

铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。

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