宝宝多大可以吃大人饭菜许多家庭都吃错了

文/李玲受访专家/武韬（医院营养科主管营养师）黄萍（医院营养科副主任医师）

给宝贝做辅食，一点都不比做大人饭轻松，甚至更麻烦，忙不过来的妈咪萌生出一个想法：宝贝已经渐渐长大，大人饭、娃娃餐相互迁就一下，一定省力不少。可问题是“大小通吃”可行吗？

双双妈为了让7个月的女儿每餐营养更丰富，决定除了辣、咸等重口味，就让宝贝与大人一起吃。双双妈特意将大人的食物多烹饪一会儿，然后盛出来剁碎了喂给女儿。然后，在剩下的食物里加些调料大小吃，双双妈觉得，这么做真的挺方便。

大人每日摄入的食物品种比较多，但是初加辅食的婴儿却应该以少量、简单为原则。妈咪给宝贝添加辅食，应该一样一样地添加，每样食物宝贝尝试3～5天可以适应，不出现过敏反应，才可以添加下一样。否则，宝贝出现对食物的不耐受或者过敏现象，妈咪很难找到具体的食物源。

可可一岁半了，对之前吃的辅食突然没了兴趣。有一次可可在饭桌上吃了些大人的菜，特别喜欢，吃了很多。想到宝贝已经一岁半了，可可妈想，以后就和大人一起吃吧，做饭时把菜、肉剁得细碎些就行了。

大人的饮食习惯是长久形成的，而婴儿期的喂养方式，往往为宝贝的饮食习惯打定了基础。在以前，我们没有认识到多油多盐的危害，所以，很多大人小时候，已经因父母的喂养方式养成了重口味的习惯，再改也不好改了。但最新研究表明，高血压、高血脂、糖尿病等疾病都跟小时候多盐多油的饮食习惯有很大关系。

如果一个小宝贝接触了大人的重口味，对于清淡的食物，会越来越不愿意接受。这会为宝贝长大后的健康状况埋下隐患。所以，即使是将成人的食物加工到细碎，也是不适合宝贝的。父母最好能单独给宝贝准备食物。

悦悦6个月了，以前一直纯母乳喂养，现在终于能吃点辅食了。小米粥、大米粥……喝粥，本来就是悦悦一家人的大爱，这下子，又多了小人儿的参与，真是热闹。悦悦妈煮粥格外用心，直到米粒特别软烂才关火。悦悦很爱吃，悦悦妈也觉得挺省事。

软烂的大米粥小米粥适合刚添加辅食的婴儿食用。对于出生后1周至3个月的婴儿不必补铁。由于婴儿的生长发育，到了四个月的时候，宝贝体内的铁，开始逐渐消耗，所以六个月以上的婴儿，经常会出现贫血现象，这时候需要补铁。所以，妈咪在做辅食的时候，应该考虑给宝贝加入含铁量比较高的食物，比如猪肝、瘦肉等。这些补铁类食物，可以先煮好了，研碎了，混合在烂粥里喂给宝贝。不过，最初添加这样的食物时，先做少量、单独的添加，确保宝贝不会过敏时再加入粥中。

年年再有三个月就三岁了，他的乳牙都已经长齐了，妈咪做饭再也不用像过去那样要煮得很软很烂了，相反，年年特别喜欢长长的面条，一块一块的蔬菜。妈咪懒得做饭的时候，会在外面的快餐店订餐，年年像小大人一样能和大人吃到一起了。

两岁多的宝贝，在主食方面几乎可以和大人吃的一样了，米饭、馒头、面条，这些主食，大人几乎不用再特别加工，就可以给宝贝享用了，蔬菜也不用再做成菜泥了，只要切成块状宝贝就可以咀嚼了。但对于纤维过多过粗的蔬菜，比如芹菜等，还有豆类的食物，妈咪还是要特别处理一下。粗纤维的蔬菜要加工成比较小的块，而豆类食物，依然要软烂或者是泥状，避免宝贝发生危险。妈咪对宝贝依然要坚持少油少盐的饮食，大人可以在菜熟了时先将宝贝的盛出来，然后再加比较浓重的调料。

另外，3岁以下的宝贝是患肠胃病的高危人群，肠胃病的主要传播方式是唾液，因此，如果吃外卖的食物，除了考虑能否做到少油少盐外，还要格外注意卫生。

乐乐的爸爸妈咪都很偏爱吃辛辣的食物，乐乐小的时候，妈咪会专门给乐乐烹饪清淡的饮食，但是最近有一次，乐乐品尝了妈咪做的香辣拌鸡丝，表现得特别爱吃。看着儿子爱吃的样子，夫妻俩可开心了，看来儿子真是遗传了父母的特点呀！从那次起，乐乐妈就经常让快三岁的儿子与他们一起品尝辛辣菜肴了。

三岁左右的宝贝，偶尔品尝一下有些刺激的葱、姜、蒜、辣椒等是可以的，但只是偶尔少量的品尝，千万不可以将吃辣当成是宝贝饮食的常态。一方面，三岁以前的婴幼儿全身各个器官都处于一个幼稚稚嫩的阶段，而辣椒会刺激胃肠道，同时还容易引起上火，出现便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。另外，辣味还会过度刺激宝贝的味觉器官，导致宝贝偏食现象的出现。

回复关键字即可获得食谱：?.果汁、果泥、蛋羹、早餐、午餐、晚餐、奶酪、酸奶、沙拉、汤羹、鸡蛋、肝、猪肺、栗子、百合、银耳、大枣、芝麻、核桃、枸杞、紫菜等食材；?.主食类如：米粉、小米、粥、面条、小饼、饭团、寿司、炒饭、馒头、粗粮、饺子、馄饨；

?.肉类如：鸡肉、猪肉、牛肉、排骨；

?.蔬菜如：豆腐、南瓜、山药、玉米、木耳、金针菇、土豆、黄瓜、白菜、生菜、娃娃菜、菠菜、油菜、韭菜、西葫芦、西兰花、菜花、胡萝卜、冬瓜、茄子、豆角、豌豆、芹菜、彩椒、紫薯、蘑菇、荸荠；

?.鱼、虾类如：鱼、虾、牡蛎、海米；

?.零食类如：零食、布丁、蛋糕、饼干；

?.一些常见病的食疗如：感冒、咳嗽、发烧、健胃、健脾、便秘、腹泻、积食、上火、肺炎等；?.补充微量元素食谱如：补铁、补钙、补锌、补碘等；?.成长食谱如：辅食、喂养、厌食、断奶、长牙、长高、健脑、免疫力；6-36个月食谱例6个月宝宝请回复6月;?.智能问答如：感冒、肺炎、推拿、排痰、疝气、眼屎、流口水、过敏、湿疹、黄疸、吃手、发育、鼻炎、常见病、小儿疱疹性咽峡炎、口腔溃疡、鹅口疮、腮腺炎、手足口病。?.月子餐