鱼腥草又名鱼腥根,性味辛寒,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等多种功能。
中医认为,鱼腥草还可以清热解毒,新鲜的鱼腥草叶和根都可以吃。不过,并不是所有人都适合吃鱼腥草,脾胃虚寒、易受风寒的人最好不要服用。
一、中医推荐5个食疗偏方
1、寒鱼草--抗菌、抗病毒、提高人体免疫力。
将鱼腥草用清水洗净,去掉老根,留下嫩白的根叶,用凉开水浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草的味道可多浸泡一些时间),取出沥干,加入大蒜、盐等调料拌匀即可。本品具有抗菌、抗病毒、提高人体免疫力等功效,可做为春夏家常菜。
2、鱼腥草炖排骨--清热解毒,排脓。
鲜鱼腥草克,排骨克。将鱼腥草先煎煮,过滤,排骨放入煮锅,倒入鱼腥草液,开始炖煮,肉熟后加入适量盐,喝汤吃肉。具有清热解毒、排脓的功效,适用于肺热咳嗽、肺痈、黄痰稠浊者。
3、雪梨鱼腥草--,止咳化痰,滋阴降火,润肺润燥。
梨克,鱼腥草克(或干品克),冰糖适量。将梨洗净,去核切块,鱼腥草洗净,加水煮沸后改用火煎20分钟,弃去渣滓,加入梨、冰糖,熬至梨烂即可食用。每日2次,连服数日。具有宣肺散结、清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺除燥的功效,对肺胃实热有很好的作用。
4、鱼腥草膏--清热解毒。
鲜鱼腥草适量,捣烂后外敷于患处,用胶布固定,每日两次,有清热解毒的作用,用于治疗腮腺炎。
5、鱼腥草绿豆汤--清热解毒,利尿消暑。
取适量的鱼腥草和绿豆,洗净后备用。将鱼腥草放入锅中加足量的水,开火后转小火煎煮20分钟,不习惯鱼腥草味道的可以捞出鱼腥草渣,加入绿豆煮至绿豆酥烂,起锅前加入适量的冰糖。此汤有明显的清热解毒、利尿作用,特别适合夏季食用。
二、鱼腥草可瘦身减肥
鱼腥草减肥的效果是非常明显的。不鱼腥草洗净晒干,将晒干的鱼腥草和红枣一起放入锅中煮沸,过滤材料,只留下汁液饮用,每天喝一两杯,就可以起到瘦身减肥的效果。
三是购买和保存鱼腥草。
我们在购买鱼腥草的时候,一般以嫩为好,嫩鱼腥草颜色略淡,用手指甲轻轻捏一下就能掰开是最嫩的,很适合凉拌。如果买的是老鱼腥草,煮熟的方式更好,蒸熟的鱼腥草粉粉的,容易咀嚼,容易下咽。但如果鱼腥草捏得很硬,就不建议吃了,无论是营养价值还是口感和味道都太差。
新鲜的鱼腥草要用塑料袋包好,存放在冰箱冷藏室;干品需要用密封容器包装,存放在阴凉处。
另外,利用鱼腥草进行食疗只是日常的辅助调理,不能过度依赖,如果在食用过程中感觉身体不适,医院检查。
今日热点推荐,必看!
告诫家人!身体这里“痒”,是“短命”的征兆,一个不占的人,更容易长寿!
告诫大家!活活饿死癌细胞的1道菜,每天吃一次,癌症绕道走
劝告大家!如果两个症状全都没有,恭喜你没有癌症,六类人群不妨自测一下
提醒大家!胃内有癌,吃饭先知?若吃饭时出现4个现象,暗示胃癌已到中晚期?
转告父母!65岁老人,突发脑溢血,抢救无效离世,晨起一件事,尽量少做
告诫大家!尿酸的“克星”被张仲景找到,连吃7天尿酸直降,痛风永不来扰!
提醒大家!养肝就是养命,3种野菜,女性可常吃,毒素没了,气色好了!
告诫大家!豆腐不能和此物同吃,吃了对身体不好,知道的人还不多!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇