爱吃肉的孩子易上火，应注意营养均衡

点击阅读原文 　　本 　　不知道是远古狩猎生活的基因残留，还是肉好吃，爱吃肉的孩子，总是比爱吃蔬菜的孩子多太多了．而家长们呢，又觉得肉更有营养，往往也不拦着或者适当引导．结果，很多孩子越来越爱吃肉，甚至发展到一口青菜都不吃的地步． 　　假如您家里就有这样一个特别爱吃肉的孩子，可以有就会有这样的体会，孩子很容易上火，动不动就口舌生疮，喉咙肿痛，眼屎变多，晚上也睡不安稳．上火的时候，只要稍微外感风邪或者寒邪等，马上就感冒，让家长们伤透了脑筋． 　　为什么会这样呢？中医认为，所谓"上火"，其实就是人体阴阳失衡．孩子们，尤其是宝形容词，是"纯阳之体"，他们的体质相对偏热，本身就容易出现阳盛火旺的现象，也就是大家说的上火． 　　再加上孩子的肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，如果吃肉太多，过剩的营养物质难以消化，就会积食，食积化热，也会上火．而且，肉类属于高蛋白质食物，过多肉类的摄入，就是火的来源．当体内积累太多火的时候，就会上火． 　　只不过，这火也是有各种不同类型的．首先"上火"有外来之火和内生之火之分．孩子感冒时的发烧，嗓子痛，这都是外生之火．而内生之火，可以分成心火，肺火，胃火，肝火和肾火，它们又分别有虚实之分．这里我不打算多讲，大家可以记得，孩子身上的火，通常都是实火，而且除了肾火不常见，其它四种火，在孩子身上都比较容易见到． 　　所有这些火，都有可能让孩子出现扁桃体炎，口角起疱，便秘，小便发黄，不肯吃饭，烦躁不安，眼屎增多等状况．虽然看起来不是什么大毛病，但如果上火的同时受到外部侵扰，如风寒以及各类病毒，就会引发感冒，腮腺炎，水痘等病症． 　　所以，为了让孩子不那么容易上火，我们最应该做的就是从饮食上入手，注意营养均衡，不让孩子内火过剩． 　　如果说我小时候父母还需要担心营养不够，那么今天的孩子身上基本不存在热能摄入不够的问题．我们的营养状况有了巨大改变，很多过去的经验和老观念已经不再适用．肉类早已不是我们健康的必需品，反倒成了健康的威胁，家长心里一定要有这个认识． 　　当然，这也不是说，孩子就不能吃肉．肉类富含优质蛋白质和铁锌等矿物质，对孩子的发育成长都很重要．对孩子来，爱吃肉和爱吃菜同样不好，偏爱任何一种食物，都有可能因为偏食造成营养不良，对孩子的生长发育是非常不利的．而这种影响，很可能是一生的，因为孩子小时候的饮食习惯，长大以后也往往会保持． 　　黄帝内经认为理想的饮食结构是："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充．"唐代的药王孙思邈在千金要方－食治中，将这一观点发扬光大，他把食物分成果实，蔬菜，谷米，鸟兽四大料，每一类都不可或缺，这是非常科学合理的饮食观念，是我们现代人应该牢记的． 　　为此，我们家长需要做的，是要尽量帮助宝宝养成营养均衡的饮食习惯，少量吃肉，吃瘦肉，并且让他们有吃蔬菜和水果的习惯．比如，给小宝宝吃肉的时候，尽量搭配点蔬菜泥．







































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