都说最好的药在厨房，最好的医生是自己，美国国务卿希拉里女士就深谙此道。为什么这么说呢？当年希拉里女士和比她小14岁的奥巴马竞选总统时，为掩饰老态，让人看起来年轻一些，除了化妆，她在包里带着一个秘方，每天吃饭的时候都撒上一点。后来他身边的秘书透露，这个秘方就是：胡椒粉。有人说了，这胡椒粉，太普通了，希拉里女士这么忙，为什么值得天天带在包里呢？希拉里说：“它们让我的身体加快了新陈代谢的速度，让我保持了活力与健康。”不研究不知道，这胡椒粉果然好处很多：美容、抗衰、抗癌、溶解胆固醇结石…而且不需吃太多，撒上一点点就行了。▲白胡椒，黑胡椒胡椒粉两类，都是好东西胡椒大致分为两类：未成熟果实晒干后果皮变黑者（褐色），称为黑胡椒；成熟果实外皮则成白色（淡黄色），称为白胡椒。白胡椒的药用价值更高，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因而散寒、健胃功能更强。黑胡椒最适宜炖肉，烹制野味和火锅。白胡椒是烹煮鱼和红烧菜肴的理想调味料。白胡椒的味道比黑胡椒淡、柔和、清香，以药用价值为主，调味次之。吃胡椒的时候注意快出锅的时候撒上，如果提前撒，可能胡椒味就没了。胡椒作用非常大1胡椒止牙痛取胡椒粉1克填脐部，纱布覆盖，胶布固定，隔日1次，可以治疗消化不良、食后饱胀、食欲不振。治疗龋齿牙痛可以取少许白胡椒粉加少量食盐塞入龋齿洞中，能有效缓解牙痛。2胡椒可防胃病胡椒味辛性温，有暖胃的作用，现代研究也发现，胡椒中的胡椒碱可用来预防胃病，特别是胃溃疡，且最好是与富含低聚糖的大豆、蔬菜等一起食用，可在炒菜或拌菜时放点胡椒粉。3胡椒防胆固醇结石胡椒中的胡椒碱可降低肝氨肤酶的表达及胆汁氨肤酶的活性，抑制氨肤酶的促成石作用，从而防止形成胆固醇结石。4调节血脂、抗动脉硬化实验表明，胡椒中的胡椒碱能降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白B的水平，预防动脉粥样硬化。如果能配合含有不饱和脂肪酸较高的橄榄油、杏仁油、山茶油做菜食用，效果更好。5抗癫痈、抗惊厥胡椒碱能明显延长机体的睡眠时间，显著增强深度睡眠，具有预防癫痈的作用;胡椒碱还能明显增加某种脑内单酞胺类神经递质的含量，有很强的抗惊厥、抗休克作用。6抗肿瘤国外学者曾多次报道，胡椒有抗肿瘤的作用。胡椒中的胡椒碱能抑制致癌物的致癌作用，且一般呈剂量依赖性，能较好地抑制鼻咽癌两种细胞株的生长，对预防皮肤癌也有不错的效果。宜与富含虾青素的海虾或鳖鱼软骨汤搭配食用。7抗抑郁胡椒碱有一定的中枢神经抑制作用，能显著提高脑内的5_轻色胺或多巴胺水平，也能一定程度上抑制单酞氧化酶的活性，因而有抗抑郁的作用。8调节脑功能胡椒碱能抑制脑组织中内皮素，而促进内皮型一氧化氮合成酶的活性，因而能调节脑功能，防止出现迟发性脑血管痉挛。9调节免疫功能胡椒可以从许多方面调节免疫功能，胡椒碱可抑制脂多糖促B淋巴细胞的有丝分裂反应，抑制植物凝集素促T淋巴细胞的有丝分裂，抑制细胞内活性氧的产生并增加谷肤甘肤，还可抑制细胞凋亡和胸腺依赖性淋巴细胞表型发生改变等。可经常食用些黑椒牛柳或白胡椒酸辣汤等。小偏方
胃寒胃痛：胡椒10粒，甜杏仁5个，大枣3枚；去核，研成细末，温开水送服。成人每日1次，儿童酌情减量。
流行性腮腺炎：胡椒粉1克，面8～10克；温水调成糊状，涂于患处，用纱布固定。
小腿抽筋：白胡椒20粒，鸡蛋壳2个；焙黄研末，分成4包，每次1包，开水冲服，每日1次。
美国国务卿这么忙，包里天天都带着它，可见一定是好东西，我们也可以在做菜的时候撒一点哦~水果界的“溶栓之王”，颜色越深越好，8、9月上市的最好！娌堥槼娌荤枟鐧界櫆椋庢渶濂界殑涓撶鍖婚櫌瀹夊窘鏈�濂界殑鐧界櫆椋庡尰闄?
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